Hogyan élj úgy, mint egy helyi Kolkata - Lonely Planet

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Az utazási író, Anirban Mahapatra a világ minden tájáról utazik, de a kirándulások között hazatérve Lonely Planet Localnek Kolkata-ba. Valahányszor visszatér a városba a földön futó expedíciók között, megpróbálja meglátogatni a régi kísérteteit, merülve Kolkata hihetetlen emberi energiájába, és felfedezi a város legendás gasztronómiai körzetét.

Kolkata-ban kezdem a napot … egy reggeli futás az erdős tóparti parkok Rabing Sarovar. A terület a második világháború idején egy szövetséges haderő orvosi tábor volt, és végül hosszú évekig gondos manikűr és szépség után végül a Kolkata legjobb zöld területei közé került. Miközben egy kövezett pályán futok a zöld lombkorona mellett, más városi emberek csoportjai gyűlnek össze jóga-üléseken, zenés próbákon, vándorversenyeken a tavakon, madármegfigyeléssel a sárkányok közepén. Ez egy nagyszerű hely az emberek nézése általában, míg a légzés tüskés friss, tiszta levegőt.

Amikor barátok vannak a városban … Vegyem õket egy esti turnéra a Hooghly folyópartokba. Csodálatos érzés egy lombos sétány mentén járni, csodálva a Hooghly-folyó szépségét, a híres hidakkal és számtalan csónakkal és kompokkal, amelyek sáros vizeken vizelnek át. A számtalan ghat (folyóparti lépcső) a partjai mentén folyamatosan az emberi tevékenység folytatása és fantasztikus fotóművészeti lehetőségek kínálnak. A barátaim szinte mindig jönnek el néhány nagyszerű felvételen ezeken a kirándulásokon.

Szombat éjszaka … Az okos fekete ingre helyeztem, és eljutottam a Park Street-be, Kolkata éjszakai életébe. Néhány ital után egy népszerű öntözőnyíláson, mint például az OlyPubon, a barátaim és én egy pohár vacsorára sétálunk Peter Cat-nál, majd végül az élő zenével, blues-kal és rock-szekcióval végezzük el az éjszakát a Someplace Else-ben, Kolkata egyik legjobb élőzenével helyszíneken. Ellentétben sok más indiai város, Kolkata van egy meglehetősen késői kijárási órát, így csak tartani a zenét és szellemeket áramló!

Kedvenc olcsó eszem Kolkata … egy irodaházas ebéd a Dacres Lane boltíves éttermek egyikében, a város üzleti negyedének szívében. Egy hihetetlenül népszerű ebédlő helyszín a környék irodai munkatársai számára, a közúti éttermek a szűk mellékutcán keresztül elgondolkodtató ételkínálatot szolgálnak fel, a wok-sült tésztából a forró parathas (sült pirított indiai kenyér) és curry szószokat. A kedvenc kezem egy tányér juh és papaja pörkölt, pirított kenyérrel, amely kevesebb, mint 100 Rs, kb.

Kedvenc szezon Kolkata … ősz. Ez a szezon a mega fesztiválok a városban, és az ünnepségek kezdődik Durga Puja szeptember végén vagy október elején. A négy napos jamboree a Bengáli legnagyobb karnevál, amelyet a Durga istennő tiszteletére szolgáló, élénk színű szobrok tömeges nyilvános kiállítása és tisztelete jellemez. Gyors egymásutánban Kali Puja, amely kétszerese Kolkata Diwali változatának, az indiai fényfesztiválnak. Ez idő alatt a város végül is megszabadul a melegtől, és felmelegedik a napsütés és a hűvös északi szél, amely a téli megközelítést hirdeti. Az összes vidámsággal kombinálva ez a legjobb alkalom a városban való tartózkodásra.

Kolkata legkedveltebb titka … a villamosok. Tekintettel a gyorsabb és modernbb közlekedési lehetőségekre, például az Uber taxikra és a Kolkata metróra, kevés ember napjainkban gondoskodik az egyik elavult lassításról, amely a város átkelőhelyén halad. De ha nem száguld ki, hogy bárhová eljussak, gyakran villamossak a lazaság kedvéért, hogy lassan mozogjanak a városon. Az Örökségi Villamos, amely a Maidan parkok mellett halad át, és a furcsa északi körzeteken keresztül, egy páratlan élmény a város néhány más élményével.

Amikor ki akarok jutni a városból … Látom Shantiniketan, egy gyönyörű egyetemi város által alapított Bengál Nobel-díjas költő Rabindranath Tagore. Mindenféle kultúrát, zenét és szellemi diskurzust kínálnak ebben az álmos campusban, amely az évek során számos indiai művészetet, irodalmat és zenét oktatott. Shantiniketan csak pár órányira van Kolkától vonattal, és nagyszerű hétvégi kiruccanást tesz lehetővé.

Az egyik dolog, amiért nem szeretek Kolkátáról … a lefolyók. A brit korszak vízelvezető rendszerének köszönhetően a város hajlamos lehet a súlyos áradásokra, különösen a monszunok idején. Az ingázás valóságos fájdalom lehet a vízzúzással, ami csak néhány órányi esőtől származik. Ez az egyik oka annak, hogy mindig barátságos beszélgetést folytassak Kolkata látogatásáról a júniustól augusztusig terjedő esős évszak alatt.

Tudom, hogy Kolkatát vagyok, mert … nem számít, hol utazom vagy élek a világban, egy részem mindig Kolkátában lakik. Mint ahogy azt mondják, kiszedhet egy embert Kolkátából, de nem tudja kiszedni Kolkátát az emberből.