Koffeinjavítás: A legjobb kávézók feltárása Ammanban - Lonely Planet

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Bár a jordánok a 15. század óta kávét fogyasztottak, Amman kávézójának helyszíne csak a közelmúltban kezdett virágozni, számos független, kávézóban, amely ma már nyitva áll a fővárosban. A városban, a West Ammantól a Jebel Lweibdeh hipster szomszédságáig helyi kávéfőzők, kombinált kávézó-könyvesboltok és teraszok látványos kilátást nyújtottak.

Itt van a legjobb helyek a kávé fiends.

Rumi Café

Rumi egy Lweibdeh intézmény. A kis helyiségből kiindulva a mesterséges mintájú, faszén és fehér padlóburkolatokkal bővült és áttervezték a kézzel készített, újrahasznosított fából készült bútorok és asztalok mellett. A Rumi indokoltan népszerű, nagyrészt a valóban barátságos és vendégszerető személyzet által ápolt légkörnek köszönhetően. Menjünk át egy hétköznapi reggel egy cappuccinóra és friss croissantra, és találsz olyan embereket, akik a napsütötte teraszt élvezik a Lweibdeh főutcáján, Kulliyat al Sharee'ah-nál. Éjjel a szomszédság lüktető szívébe alakul. A kávézó teaválasztása számos szívvel nyert, melyeket különféle szüreti teáskannákban, különösen a kardamom fűszerezett iraki teát és az iráni rózsavető teát használtak. Ahogyan a költő Rumi, a kávécske névszava, azt mondta: Hagyja magát csendben felhívni a furcsa húzás, amit igazán szeret. Ez nem vezet tévedésbe.

Dimitri kávéja

Dimitri kávéja Hisham 'Dimitri' Abubaker tulajdonos szenvedélyéből született, aki négy évig utazott a világon a kávészörködők mellett. Küldetése volt, hogy az ammani szülővárosában egy különleges kávécserépet alakítson ki, és Hisham elkötelezettsége nyilvánvaló a rendelkezésre álló kávékínálatban. Nincs kevesebb, mint hat egyszálas kávé és különböző kézi sütési módszerek, beleértve az aeropress, a szifon, a pour-over és a chemex. Hisham az ügyfélszolgálat mestere, és átadta ezt a munkatársainak, megnyerte a szurkolókat az első kávézójában, a Mecca St közelében, és az Abdali második előőrsében. Kóstolhatja meg a különbséget bármely hagyományos kávézóban, amikor egy Costa Rica Rojo babot használ, és elkészíti a v60 szerszámmal.

Caffè Strada

Az Amman egyik kevés kávézója füstmentes politikájával a Caffè Strada, a szociális csomópont az élénk Rainbow St mellett, amely olasz kávét, süteményeket, paníniákat és salátákat szolgál fel. A baristák jól ismerik a különböző kávékorlátokat, és több mint 30 teát szolgálnak fel. A hangulat visszafogott és művészi, rendszeresen szórakoztató kezdeményezésekkel, például egy saját kávéfőzők versenyével. Próbálja ki a bresaola, mozzarella, paradicsom és rakéta panini egy könnyű ebédre.

Shams el Balad

Ez a szerves kávéház a Jebel Ammanban volt az elsők között a városban, hogy magában foglalja a farm-to-table koncepció, a menü friss termékek a helyi ökológiai gazdaságok. Shams el Balad gyorsan vált a kedvence a helyiek és látogatók Amman, akik ezt a rusztikus helyszínen ízlés szerint kávé származik közvetlenül a gazdaságok Jemenben. A helyiekkel folytatott együttműködésnek köszönhetően a kézműves teák kiemelkedő választékát is megtalálja salon de thé Isteakan. Élvezze a csodálatos kilátást a Citadella és a belváros területére az árnyas teraszról, ahol beszélgetéseket és rendezvényeket tartanak. A teljesen vegetáriánus menüből származó drágakövek közé tartozik a zaatarral (a kakukkfűvel és a szezámmával készült középkeleti gyógynövénykeverék) és a sajt tabouneh (egyfajta sült kenyér) és a cukorrépa mutabbal (a baba ghanoojhoz hasonló pörkölt padlizsánnal készült dip). Érdemes megjegyezni, hogy Shams mindkét emeletén Ramadan alatt nyitottak, bár a terasz zárva van.

Wild Jordan Központ

A Wild Jordan Center, melyet a Royal Society for Nature Conservation tulajdonít, egy nagy épület Amman aláírásával bézs kőből, amely kényelmes ülőhelyet és elegáns, környezetbarát kialakítást kínál. A környezettudatosság előmozdítását célzó oktatási tevékenységekkel foglalkozó dedikált családi terület ideális a gyermekek elterelésére, miközben a szülők titokban befejeződnek kiváló üvegcsomagolásukban. A kávézó rengeteg helyet kínál az Amman óvárosának és a Fellegvárnak a látnivalóihoz. Bár a kávé itt jó, háttámlát tart a tájnak és az ételnek, egészséges, friss menüi lehetőségekkel, például kelettel fattoosh (pirított kenyér, paradicsom, hagyma és menta levelek saláta) és cukkini borsó, amelyet a Yanboot ökológiai gazdálkodó szövetkezettel közösen fejlesztettek ki.

Majnoon Qahwa

A név ellenére (Majnoon azt jelenti, hogy őrült arabul), ez a hely valójában nagyon hűvös. Minden, a Majnoon Qahwa-nál használt kávét pörkölnek friss házban. Csináld délután vagy szombat reggel, hogy a kétszeres hetes sülteket láthasd a folyamatban, és próbáld ki a különböző egyszeri eredetű kávékat. Az Abdoun két ág új tagja a sötétkék és fehér színű, fényes sárga színű pop színhelye, amely megnyugtató és pihentető helyet teremt a kedvenc sörével. Kérje meg a baráti baristákat a saját Majnoon Blend babjáért a legjobb eszpresszóért vagy frissítő koffeinjavításért. Az Iced Bedouin Cold Brew kávéja is eléri a helyszínt, kardamomszerű és friss gránátalma.

Kava Espresso & Brew Bar

A Kava a legkisebb telephely a mi listánkban, de ami hiányzik négyzetméterben, a kávéban felszolgált.A Kava hűséges ügyfelei az Ammantól egészen a lenyűgöző helyig közlekednek a Abdoun kávézóban, amely kifejezetten egy puncsot, ízletes croissantokat és süteményeket, valamint egy hangulatos mezzanine pihenőhelyet tartalmaz. A kiváló készletek titka az, hogy csak a szezonban lévő kávét szolgálják fel, így biztos lehet abban, hogy a bab frissen pörkölt, etikusan és organikusan. A téglaszekrény jól illeszkedik a jade zöld padlóhoz, amelyet arab dizájn virágokkal festettek, miközben az egyszerű faasztalok egy kis, de lombos kültéri területet vonzanak, amely valójában a melegebb hónapokban jön létre, így ez tökéletes hely hogy néhány óra múlva elszálljon.

Könyvek @ Café

Eredetileg a közel-keleti internetes kávézóként nyitották meg, a Books @ Café a Jebel Ammanban már régóta egyben a gondolkodók, a művészek és a kávébarátok középpontja is. Most egy könyvesbolt és kávézó, továbbra is hírnevet ápol az egyenlőség és a tolerancia előmozdításában, mivel ez biztonságos hely a város LMBT lakosságának. Van egy második ága West Amman legdrágább szomszédságában, Abdoun, amely folytatja a nyugodt vibrációt világos virágokkal, amelyek falakat és könyveket díszítenek minden szinten. Az Illy kávét és egy sor finomságot, gyümölcslevet és teát kínálva a kávézó népszerű a jóga tömeg utáni edzésen, valamint az Anthony Trollope regényíró közvetítésével, és megkérdezi: Mi lehetne a világon fényesebb, mint egy kanapé, egy könyv és egy csésze kávét?