A fritesektől a finom ételekig: étkezési szerető útja Rotterdamba
Tartalomjegyzék:
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: A fritesektől a finom ételekig: étkezési szerető útja Rotterdamba
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Rotterdam Európa legforgalmasabb kikötője a világ minden tájáról származó friss termékek sokaságának átjárója. A város fekvése a hollandiai mezőgazdasági területek és üvegházak szívében, valamint egy inspirált szakácsok és kézművesek hullámai táplálják a virágzó étkezési és ivási jelenetet.
Az egyedülálló piacok, a finom falatok és a kivételes éttermek, kávézók és bárok sokasága miatt ez egy állandó hely az élelmiszer-szerelmeseinek.
piacok
Hollandia elsődleges piaca, a rendkívüli patkó alakú Markthal Rotterdam, melynek nagyteljesítményű, élénk színű gyümölcsei és zöldségei a drámai mennyezeten keresztül gyűrődnek, a legjobb hely a felfedezés elindításához. Házikó az egyedi standokon, ahol mindent eladnak a holland sajtból és a kikészített húsokból az erdei gombákba, friss halakba, fűszerekbe, olajokba és ecetekbe. Önnek is készen áll az enni rágcsálnivalókra, mint például stroopwafel (karamell-szirup töltött waffles), valamint az egész országra és a világra specialitásokat kínáló ültetett éttermek. A földszinten van egy hatalmas ága a szeretett holland szupermarket Albert Heijn, amely készletek néhány nagy saját márkás termékek.
Kedden és szombaton az elárasztott Blaak utcai piac, a termelést feltöltött standokkal kibontakozik.
Könnyű harapás
frites (krumpli) az ország választéka. A Pannekoekstraat-ban a csípős Soho Rotterdam negyedben a Tante Nel szerves, kézzel vágott krumplit kínál (kilenc különféle mártással tetején) egy holland stílusú, festett téglából álló belső téren és a tetőteraszos tetőteraszon. Mindent le lehet mosni házi specialitásokkal, borral, sörrel és 13 különböző ginccsel.
A művészi és bar tele Witte de Withstraat, "haute friture" szakember Fritez megpirítja kézzel vágott, szerves-burgonya frites főtt növényi olajban főzve. Újrahasznosított kartondobozokban és szendvicsek, köztük szarvasgombóc, savanyúságok, curry vagy földimogyoró közül válogatnak.
A közelben található Hoppernek saját helyszíni pékségük van, amely savanykás süteményeket, süteményeket és süteményeket készít, és saját kávéját is egy forrásból készült bab segítségével pörkölte.
Középkategóriás kedvencek
Kiváló, megfizethető éttermek bővelkednek a városban. A standoutok közé tartozik a kortárs kombinációk a HMB-ben az ország legnagyobb épületében, a káprázatos De Rotterdamban; csillogó nyársorrú csirke az Alan & Pims különböző marinádjaiban; Francia bisztró büfék a bájos, osztott Le Nord-ben; Közel-keleti ízek, mint a sült feta mentával és petrezselyemmel lámpás, souk stílusú bazsalikomban; és négyfogásos meglepetés menük (hús / hal vagy vegetáriánus), amelyek fűszernövényeket és virágokat tartalmaznak az étterem kertjéből De Jong-ban, az Hofplein állomáson.
A történelmi Delfshaven szomszédságában a csatorna felé néző "Ouwe Bruggetje" a gyönyörű, modern európai ételeket gyűjti össze (több mint 100 hordó bort importál évente Európa-ból).
Jó étkezés
A mai napig Rotterdamnak összesen kilenc Michelin-csillaga van, köztük egy a város multikulturális kirakodójának, a Wereldmuseum (Világmúzeum) egykori éttermében.
Három csillag egyedül a város legismertebb séfjéhez tartozik, François Geurds. A Hofplein állomás az egyik Michelin-csillagos molekuláris gasztronómiai laborja, az FG Food Labs, amely lenyűgöző fa és ezüstös préselt ónozott mennyezet alatt helyezkedik el. A Hofplein állomáson is a Geurds 'FG Noodle Bar, ahol az összetevőket választja, és viszi őket a séf állomásra, hogy felhúzzák őket és visszaadják egy gőzölgő, aromás tálban.
A legjobb tipples
Delfshavenben, az Oude Kerk mellett, ahol az Amerika kötelékű zarándokok utoljára imádkoztak Hollandiában való elhagyása előtt, a rézfülkék buborékolása a vintage sörfőzdeben Stadsbrouwerij De Pelgrim szezonális és standard sört készít, mint a Rotterdams Stoombier és a Mayflower Tripel ), amelyet élvezhet a csatorna-teraszon, az udvaron vagy a hangulatos, fából készült bélelt belső terekben.
Proost! (Egészségére!)
Ajánlott:
Paradise - Finom tengerparti üdülőhelyek Goában
Goa! Mondja, gondolkodik vagy beszéljen a szó és látomások mérföldek a gyönyörű, arany, napsütötte strandok felbukkan a fejünkbe. Ezeknek a képeknek a sarkaival a Goan tenger gyümölcseinek aromás, tantalizáló ízvilági élvezetei jönnek; káprázatos, fehér mosott katedrálisok; színes, fákkal árnyalt portugál st
Különböző, finom és meglepő Queens, NYC legnagyobb községe - Lonely Planet
Kejatuhan adalah musim yang hebat untuk melawat Tokyo - dari pemandangan bermusim dan acara seni ke festival tradisional dan ekspo teknologi, ada banyak yang dapat dilihat dan dilakukan!
Találkozzon egy utazóval: Jennifer Peedom, filmrendező és hegyi szerető
Ta przyciągająca wzrok galeria sztuki współczesnej przeżywa swój pierwszy pełny sezon w 2015 roku. Architekt światowej klasy Frank Gehry zaprojektował lśniący biały budynek, by wyglądał jak wspaniały żaglowiec zacumowany między drzewami w Bois de Boulogne. Dwanaście wyprofilowanych żagli wykonano z 3600 szklanych paneli. Wewnątrz, sprytny spacer architektoniczny traktuje odwiedzających nieoczekiwaną perspektywę po vista, zakończone panoramicznymi widokami dzielnicy biznesowej
Zenés szerető útmutató New Orleans-ba
The Italian Lakes: nama ini membangkitkan gambar romantis dari jalanan berkelok-kelok dan kejar-kejaran mobil James Bond, vila-vila tepi danau yang dimiliki oleh bintang film, pelarian perahu dayung yang menantang di A Farewell to Arms, dan Darth Vader muda jatuh cinta. Untungnya, Anda tidak harus menjadi Jedi atau George Clooney untuk menikmati apa yang ditawarkan kawasan ini. Danau-danau terbaik dinikmati dengan santai, tetapi jika Anda hanya memiliki dua hari untuk menjela
10 finom gyerekbarát étel a világon
Kembali pada hari-hari sebelum makan mewah, hotel modern dan spa kelas dunia, Bali adalah tujuan yang diperuntukkan bagi wisatawan pemberani, yang sebagian besar datang dengan papan selancar. Hari-hari ini, toko selancar masih bertahan dengan etos hidup sederhana mereka, sementara toko-toko merek besar seperti Rip Curl dan Billabong sekarang bersaing dengan tentara baru butik yang menawarkan merek akar rumput dan pengalaman pelanggan tingkat berikutnya. Lihat Drifter di Semin