Goa rejtett drágakövek

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Egy-két hét telt el a Goa napsütésében sosegado, vagy susegad, két portugál gyarmati korszak kifejezést, amelyet durván lefordított "nyugodtságnak" neveznek, nem szabad elszalasztani egy heves látogatáson a mamut, lenyűgöző, gyakran lehetetlenné tevő frenetikus Indiában. Bár az ötcsillagos üdülőhelyek, mint például az Intercontinental, a Hyatt és a Kempinski már régóta jelképessé teszik ezt a legkevésbé indiai államokban (mindezek jellemzői a csúcsminőségű szolgáltatások, a gazdag környezet és a nyugodt, homokos strandok), mégis sok a bájjal, hogy elhagyják a mamut uszodákat és generikus - ha nagylelkű - üdülőhelyeket, és helyettesítik a Goa egyik legizgalmasabb, karizmatikus örökségbemutató szállodájába.

Észak-Goa, amely legismertebb csomagajánlója a Calangute, a Baga és a Candolim, valamint a bolhapiacos Anjuna bolhapiacának üdülőhelyének és üdülőhelyének legelismertebb kínálata, egy sor atmoszférikus élményt kínál azoknak, akik egy szelet élettartama idősebb, "hitelesebb" Goa. Úgy döntenek, hogy Siolimban maradnak, egy álomos, kissé szárazföldi falu, mely híres a kaszkádokról (kastélyok) a Chapora folyó partján. Itt található a Siolim House (www.siolimhouse.com), egy kifogástalanul felújított évszázados otthona hét magas mennyezetű vendégszobával, melyeket Goan régiségek, négy poszterágyak és terrakotta csempék díszítenek. A friss udvarban vagy pomfretben a belső udvaron fogyaszthatja az ayurvédikus masszázst a házon belüli masszőr segítségével, vagy gyorsan csöpöghet be a pezsgő kertes medencébe.

Ha valami teljesen más, menjen az állam legészakibb csúcsáig, nem messze az Arambol hátizsákos menedékétől, a Fort Tiracol (www.forttiracol.com), a 17^th századi portugál erődítmény az Indiai-óceán sziklákon. A hét minden napján elnevezett szoba kortárs bútorokkal és lenyűgöző tengerparti kilátással rendelkezik. Egy tüzes Goan curry ebéd után, vagy egy naplemente koktélt szolgálnak fel az erődítmény falán, nézzen be az erődítmény kápolnájába, majd mossa be lábujjait a partszakaszon az Aswem partján. Alternatív megoldásként, ha a mezítlábas luxus a napi sorrendben van, gondoskodjon a Mandrem melletti Elsewhere (www.aseaescape.com) tartózkodásáról, amely három 19^th századi portugál otthonok (a papi ház, a pékség és a sertéstelep) egy egy mérföldnyi magántulajdonú tengerparton, tökéletesek ahhoz, hogy a portugál múltat csak a sirályok és a szellemek zavartalanul lehessék.

A Goa központi fekvéséig és a Panaji lazacos folyóvárosi fővárosig (a leggyakrabban Panjim néven) a Casa Britona eldugott közeli pompájában maradnak, egyszer egy vámraktár, és manapság hét szobás butikvendég a Mandovi folyó partján. A szobákban megtalálhatók az antik Goan bútorok és a folyóparti verandák; a rezidens séf megcsípheti egy indiai ünnepséget, amelyet a lassan mozgó Mandovi-vizek mellé kell elfogyasztani, míg az öreg Goa történelmi, építészeti kincsvadászata, amely egy olyan városi város maradványait töltötte be, rickshaw vagy moped ride away.

A dél-Goa további délre állítja az állam strandjainak legjobb állapotát, lassabb ütemben mind az élet, mind a turizmus fejlődését, valamint a smaragd rizsföldek, a fehér homokos strandok és a meleg, azúrkék vizek kombinációját. Ha nem vagy a hangulatban a rusztikus tengerparti kunyhók a Palolem vagy a swish Park Hyatt üdülőhely felfelé a tengerparton, inkább helyett a gyönyörű belső Vivenda dos Palhacos. A felújított portugál-hindu kastélyban elhelyezkedő szálloda hat hálószobája és külön társalgója (a The Chummery lelkesedéssel) egy gyönyörű kis medence körül helyezkedik el. A vacsora itt gyertyafényes, helyi forrásból származik és egy rendkívül jóképű Keralan séfnek köszönhetően - és ha megfelelő benyomást kelt az étellel, másnapi főzési leckéket kérhet.

Végül, egy ideig a tengerparttól elmenekülni, menjen a hátországba, a Casa Susegadba, egy felújított portugál villa, amely a légköri, ritkán látogatott Loutolim faluban áll. A barátságos brit házaspár által vezetett mindhárom szoba szépen felújításra került, az ételeket pedig a szálloda organikus kertje alkotja, és az állatbarátok fél tucat barátságos kutya jelenlétében élvezhetik. Lazítson a medencénél, egy hosszú ebédre engedje el magát, míg a majmok a fákon kószálnak, és kettő (vagyis a helyi Goan tűzvíztől) kókuszdió feni-t, és tényleg értékelni fogják a jó Goan jelentését susegad.